Σουβλακερί....και...... Εμιγκρέ.....
Ευθυμα και σοβαρά ...
του Μπαρμπα Γιάννη του Ψαρά
...................................................................................................................................................
Mε τα τελευταία...σούρε κι έλα του Στουρνάρα...στο Μαξίμου....τα χθεσινά σκουντήματα και σπρωξίματα του Υπουργού με την Τρόϊκα ....αν θα περάσει το γάλα και το ψωμί....και τις απολύσεις , καταλαβαίνω...την ύποπτη "βρώμικη"...και ανεξήγητη επιμονή της ...Τεχνοκρατικής τριανδρίας...να μας χώσουν το φέσι...μέχρι...το γιακά...να μας περάσουν τη φούντα....φιόγκο...στην καρωτίδα...!!!
Πείθουμε την Ευρώπη ...ματωμένοι...κατακερματισμένοι..οικονομικά πως έχουμε πλεόνασμα ...
Μας ...λένε ...<<Μπράβο>>...και πάνω που ζητάμε δύο ανάσες...να σταθούμε στα πόδια μας ,..μας κάνουν τους δύσκολους...ζητάνε την Μάνα τους και τον Πατέρα τους...!
Προχθές λίγο έλειψε μία καθαρίστρια απολύμένη του Υπουργείου Οικονομικών να φέρει τη σκούπα ...στο κεφάλι του Τόμσεν..!
Το ..κακομαθημένο ...επίμονο και απαιτητικό...παιδί..έβαλε το κεφάλι κάτω...και συνέχισε το βήμα...
Τους ..καλοπιάνουμε....!!! ...
-Τι...ζητάτε ...Κύριοι...???....Τουρισμό..???
Σας τον έχουμε....!!!...Δύο Εκατομύρια .. Τουρίστες....το Πάσχα ...για φέτος...!
Στήνουμε ..έξω από τα ...Μουσεία της χώρας ..κατά μήκος των δρόμων....αράδα.. Σουβλατζίδικα....!!!
Φοράμε τις άσπρες ποδιές...βάζουμε τα δύο δάκτυλα στο στόμα ...και...σφυράμε...κλέφτικα...με τη γκλίτσα στον ώμο άμα λάχει....
Αλλάζουμε επάγγελμα...σχίζουμε τα πτυχία ...που λιώσαμε ..παντελόνια...να τα αποκτήσουμε...και βγάζουμε..άλλα...
Μαθαίνουμε την τέχνη του Μάγειρα του Εστιάτορα του Σερβιτόρου ...και εξασκούμε τα Γαλλικά
μας...στο λιθόστρωτο...κάτω από την Κληματαριά...!!!
-Αλλό...Αλλό....Γκρικ...Σουβλακερί....μπόνα πετίτ...!!!!...
Ο ..Κυρ...Γιώργος ..απέναντι .. που .έχει Σουβλατζίδικο στη Μονεμβάσια...τα μιλάει και τα γράφει...Φαρσί....και κάνει χρυσές δουλειές...έχει και ...Ταμπέλες για κράχτες...!!!
-...Madame ....!!!....bienvenus ici ... la bonne SUVLAKERI....!!!..
....Monsieur .....!!!....s'il vous plaît aller au magasin....Greeke SUVLAKI....La bonne...!!
Ρίχνει κάπου κάπου και ...κανένα σφύριγμα κλέφτικο....άμα βλέπει κανένα δικό μας ψωμωμένο..με κοιλιά...
Άκουσα κι εγώ πέρσι.... για ένα νησί το Καλοκαίρι πως ..."πήζει "από κόσμο...!!..και είπα...-....<<Σώθηκα>>....μου ήλθε μία Ιδέα...!!!
Μάζεψα τις οικονομίες μου ...τα σχετικά μου εργαλεία εξοπλισμού ...σουβλατζίδικου ...τα φόρτωσα σε ένα φορτηγό ..από Πειραιά...το φθινόπωρο....και μην το είδατε....Βουουούπ..!!! με το Βαπόρι...στο νησί...!!!
Νοίκιασα ένα Παλαιό κτίσμα σε κάποιο σημείο....!..Όλο το χειμώνα ...το έβαφα...το καλλώπιζα...το έφερα στα όμορφα ...!!!
Τα Χριστούγεννα ήμουν έτοιμος...και έκανα το πρώτο δοκιμαστικό...σέρβις...!!!...Κοκορέτσι ...αρνί..στη σούβλα...στα θυρανοίξια...για το στέκι μου...!!!μοσχοβόλησε ψητό...το καλντερίμι...
Χαρά ο κόσμος...την Πρώτη ...ημέρα ..ήλθαν ...και τα βιολιά....χόρεψε...μέχρι... και ο Δήμαρχος..με τον Παπά...γιορτινή μέρα...!...στο τέλος της γιορτής ...μου λέει ο Παπάς....
-Μπάρμπα Γιάννη ...είσαι καλός ..Άνθρωπος...!!!
-Πάτερ μου...την Ευλογία σου...!!!
-Την έχεις..!!!
Την...τρίτη ημέρα...κάτι δεν μου άρεσε....!..όχι γιατί ήταν άδειο το μαγαζί...ίσα ..ίσα..!!
Μπούκαρε...κόσμος..πολύς ...!!!...δεν προλάβαινα να ψήνω.........αλλά , το βράδυ, στην...καταμέτρηση της είσπραξης...δεν έβγαινε ...το κέρδος....!
..Όχι πως μισώ τους τζαμπατζήδες....ξέρω υποφέρει ο κόσμος..και ..προσπερνώ αυτούς που με "κοιτάζουν"... στα μάτια...!!!...τους τα περιτυλίγω... και τους χτυπώ στην πλάτη...!....Άντε στο καλό...
.Αλλά εκεί το κάτι άλλο ...!!!..πολύ όρεξη για τράκα σουβλάκι...
Ο Παπάς..πέρναγε έξω και έριχνε κλεφτές ματιές....χαμογελούσε....
Όμως το πρόβλημα πήρε διαστάσεις......γιατί στην πελατεία ...λιγόστευαν οι Τουρίστες...και πολλαπλασιάζονται...οι Πακιστανοί...Αφγανοί ..κ.α...
Τελευταία...στο μαγαζί μου ...έγινε το αδιαχώρητο...από Μετανάστες...που θέλανε τζάμπα σουβλάκι....
Αυτοί που πλήρωναν ...απαιτούσαν...εξτρά...καβάντζα με διπλή τριπλή... Πίττα...
Με προβλημάτιζαν .. τελευταία...ο ΦΠΑ...τα...έσοδα ...και οι εισπράξεις....!!!
.........................................................................................................................................
Αφήνω για λίγο την ψησταριά ...βγαίνω στην πόρτα..
Βλέπω δύο Γάλλους Τουρίστες....να απομακρύνονται βιαστικοί....κι αρχίζω τα Γαλλικά μου ....
-Αλλό Μουσιου...!!!..Γκρείκ...Σουβλακερί.......!!!...Πλαταμώνας....Ουζο......Bonne....!!!
Αυτοί...απομακρύνονται...σαν να προμηνύεται...σεισμός......!!!
Ξαφνικά ανατριχιάζω....ακούω βοή από πολυκοσμία....και ρωτάω ...τον ..Παπά ..που κοίταζε προς το λιμάνι...
-Βλέπεις τι βλέπω Παππούλη...?...Μαύρισε...ο μόλος ...από ..Ανθρώπους ..Αλλοεθνείς...που ανέβαιναν στην πόλη ..... Νέοι με μωρά στα χέρια......γυναίκες...Λαθρομετανάστες...!!!
- Έχουμε νέες αφίξεις ...!...λέει ...προβληματισμένος...!...βελτιώνεται ο Καιρός ...και ...τους ...ξαμολάν ε ...απέναντι οι Τούρκοι...Λαθρέμποροι...!!!
-Το συνηθίζουν ..αυτό το έθιμο..?
-Δεν είναι ..έθιμο...!!! ...είναι μάστιγα...!!
-Εμένα μου λες...?...Ανάθεμα σε ...ρε Καπετάνιο ....με το ...Παπόρι σου....!...σε ποιο νησί ...σε ρώτησα και με έφερες...να βοηθήσω την ανάπτυξη...και να αυξήσω το εισόδημα....?
Μπαίνω ..μέσα βιαστικός...τυλίγω δύο τρία σουβλάκια...σε συσκευασία ...και γράφω με μαρκαδόρο <<προσοχή ..δώρο..σε Αξιωματούχους>>..
Βγάζω την επαγγελματική ποδιά...και φωνάζω τον Παπά...!
-Παπούλη σου έχω μία ευχάριστη έκπληξη....!!!
-Πάντα ..έλεγα ...πως ..είσαι...κουβαρντάς....τι ..είναι...αυτά...????
-Τα κλειδιά του καταστήματος ...Παππούλη...στα κάνω δώρο να με θυμάσαι.....!...και που είσαι ...στο βάθος έχω δύο μεγάλα καζάνια...στην αποθήκη όσπρια....!!!.... θα σου χρειασθούν....!
Βάλε την Παπαδιά την καντηλανάφτισσα και την καθαρίστρια...να οργανώσουν συσσίτια....και να με μνημονεύεις ...υπέρ υγείας....!
Γούρλωσε τα μάτια ο Παπάς..!.
-.Κι εσύ τώρα ..που πας..?
-Να προλάβω το παπόρι για ΄΄Πειραιά.. βιάζομαι να ανέβω στην Αθήνα.....μην μπαγιατέψουν ...τούτα εδώ...!..και του δείχνω το "δέμα "με το Σουβενίρ..."
-Που τα πάς..???
-Δώρο...στην Τρόϊκα...φιλοξενούνται στο ...Οικονομικών ....πρέπει να είμαι στην ώρα μου ...μαζί με τις καθαρίστριες...και όπως μαθαίνω θα είναι και οι Αγελαδοτρόφοι...με τις...καρδάρες...γάλα....
Θα πέσει σύννεφο η ρουκετοβόλος..."Σουβλακερί..."στην είσοδο....και το χυμένο γάλα.....μετά ...θα αναλάβουν οι ..Καθαρίστριες...!!!....
Πως λέγαμε παλιά...στο κράξιμο....του ανεπιθυμητου...???
Ψεκάστε σκουπίστε....τελειώσαμε....!
Πως να φανταστούμε ...πως έπρεπε να ξαναφορέσουμε .."γάντια"...να ασχοληθούμε ξανά με Τρόϊκα και μνημόνιο..!
Συγκινήθηκε ο Παπάς στην αποχώρηση...με αγκάλιασε...κλαίγοντας...καθώς τον περίμενε δύσκολο έργο....!...
Τελικά αυτός ...ήταν το καλό παιδί...!..σε αυτό το μακρινό... νησί...που πλημμυρίζει Μετανάστες..
Εγώ υπήρξα...ένας ...από τους Πολλούς......!!!...περιπλανώμενος...Αγανακτισμένος....!!!
